몸에 좋은 세발나물 효능 영양성분에 대해
[ 세발나물 ] 세발나물은 둥글고 긴 잎이 세장씩 나 있어 통상 세발나물이라고 부르며 갯벌, 염전, 간척지, 바다의 연안 습지 등에서 잘자라며 진화된 염생식물 중 하나입니다. 세발나물은 저온기에 생산이 가능하고 무농약 재배가 가능한 채소로 9월중 하순에 파종하여 10월 말부터 4월 말까지 네 차례 정도 채취가 가능합니다. 겨울철 노지에서 재배되며 부드럽고 담백한 맛과 향이 있는 세발나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 세발나물 영양성분 ] 세발나물의 열량은 100g기준 18kcal이며, 수분, 단백질, 지방, 탄수화물, 식이 섬유, 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨 등이 함유되어 있습니다. 이외에도 아연, 구리, 망간, 셀레늄, 각종 비타민, 엽산, 아미노산 등이 함유되어 있어 건강..
2022. 12. 5.
