백년초활용법1 선인장 열매 백년초 (Prickly pear) 효능 영양성분 부작용에 대하여 ▪ 목차 1. 백년초 특징 2. 백년초 효능 3. 백년초 활용법, 부작용 및 주의사항 『 백년초 특징 』 백년초는 부채선인장에 속하는 다년생 초본식물로 손바닥처럼 생겼다고 해서 '손바닥선인장'이라고 불리기도 하며 주된 원산지인 멕시코에서부터 재배가 이루어지고 있으며 우리나라는 제주도의 특산품으로 잘 알려져 있습니다. 백년초는 어두운 핑크빛이며 이 색깔 때문에 천연 식품으로 색을 내는 용도로 활용하며 11월을 기점으로 생기기 시작하는 백년초 열매를 약재로 활용하고 있습니다. 맛과 색 못지않게 건강한 식자재로 주목받고 있는 백년초의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 백년초 영양성분 』 백년초 100g 기준 열량 41kcal 정도이며 지방 0.5g, 나트륨 5mg, 칼륨 220mg, 탄수화물 10g.. 2023. 8. 21. 이전 1 다음 반응형
