허브의 왕 바질 특징 효능 영양성분 부작용에 대해
[ 바질 특징 ] 바질은 민트과에 속하는 1년생 식물로 열대 아시아가 원산지입니다. 힌두교에서는 바질을 신에게 바치는 신성한 향초로 숭상했으며 향이 훌륭해 약물, 고약 등으로 활용되기도 했으며 토마토와 궁합이 잘 맞아 토마토 요리에 빠지지 않고 사용되고 있습니다. 바질은 약효로도 효능이 많으며 바질 향은 공기를 맑게 해주는 효능이 있습니다. 독특한 향신료로 허브의 왕이라 불리는 바질의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 바질 영양성분 ] 바질 100g 기준 열량 15kcal 정도이며, 니아신 0.40mg, 나트륨 5mg, 단백질 1.20g, 지질 0.30g, 베타카로틴 2,191㎍, 비타민A 365㎍RE, 비타민B1 0.07mg, 회분 1.20g, 비타민B2 0.08mg, 비타민 B6 0.20mg..
2023. 3. 29.
