물메기효능1 겨울 별미 물메기 특징 효능 영양성분 손질하는 법에 대해 [ 물메기 특징 ] 물메기는 쏨뱅이목 꼼칫과의 바닷물고기로 몸이 반투명하고 몸빛은 연한 청 갈색 바탕에 갈색 반문이 그물모양을 나타내고 있습니다. 몸이 물렁물렁하고 머리가 납작하며 입이 커 민물고기인 메기와 흡사하다고 해 '물메기'라 불리고 있습니다. 과거에는 생김새가 흉하다는 이유로 잡히는 족족 버려졌으나 현재에는 겨울철 별미로 인기가 좋아지고 어획량이 감소해 귀한 대접을 받는 물고기입니다. 탕을 끓이면 개운하고 상큼하며 영양소까지 풍부해 겨울철 별미로 안성맞춤인 물메기의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 물메기 영양성분 ] 물메기 100g 기준 열량 78kcal 정도이며 당질 0.10g, 니아신 2.20mg, 아연 0.46mg 단백질 16.40g, 지질 0.90g, 철분 1.00mg, 인 1.. 2023. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
