명이나물 손질하는법1 천연항생제 명이나물 특징 효능 영양성분에 대해 「 명이나물 특징 」 명이나물은 부추 속에 속하는 다년생 식물이며, 한국에서는 울릉도와 강원도 고산지에서 재배하고 있습니다. 산에서 나는 나물류 중 유일하게 마늘 맛과 향이 나며 최근 고기와 같이 함께 섭취하는 수요가 늘면서 경상도 및 전라도 등에서도 재배하기 시작했습니다. 명이나물 자체의 맛과 향은 강하지 않고, 식감은 아삭하며 대부분 장아찌로 만들어 이용하고 있습니다. 명이나물은 약용으로 마늘보다 효능이 월등해, 중국에서는 '각총' 이라 하여 자양강장제 중 최고로 치며, 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 건강식품 및 의약원료로도 주목받고 있는 명이나물의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 명이나물 영양성분」 명이나물 100g 기준 열량 35kcal이며, 탄수화물 6.15g, 단백질 .. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
