레몬머틀1 레몬 머틀 (Lemon Myrtle) 효능 영양성분 부작용 ▪ 목차 1. 레몬 머틀 특징 2. 레몬 머틀 영양성분 및 효능 3. 레몬 머틀 활용법 및 부작용 『 레몬 머틀 특징 』 레몬 머틀은 호주가 원산지이며 꽃과 열매는 식용하며 향신료로 활용되고 있습니다. 전통적인 오스트레일리아 식자재인 레몬 머틀은 가장 널리 활용되는 향료이며 스프링클의 베이스가 됩니다. 레몬 머틀은 생잎이나 말린 잎을 활용하며 말릴 경우 특유의 레몬향이 강화되는 특성이 있습니다. 생선이나 육류 요리의 비린내와 잡냄새를 제거하는 데 좋으며 요리의 풍미를 높이는 데 활용합니다. 상큼한 맛을 내는 시트랄 성분이 다량 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 레몬 머틀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 레몬 머틀 영양성분 』 레몬 머틀에는 100g 기준 탄수화물 74.7g, 단백질 8.7g,.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
