동치미보관하는법1 유산균이 풍부한 동치미 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용 「 동치미 특징 」 동치미는 한국 사람들의 오래된 주식인 김치의 한 종류로 통째 또는 크게 썬 무를 절이고 국물에 담가 먹는 음식으로 채소가 부족한 겨울에는 영양을 공급해 주는 역할을 하였습니다. 우리나라에 고추가 보급되기 이전에 가장 먼저 시작된 김치의 기본형인 동치미는 겨울 저장 식품이며, 북쪽 지방에서는 동치미 국물에 냉면을 말아 겨울의 별미로 활용되었으며, 얼음이 동동 띄워진 시원하고 개운한 동치미의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 동치미 영양성분 」 동치미 100g 기준 열량 18kcal이며 지방 0.24g, 탄수화물 3.55g, 단백질 1.47g 식이섬유, 나트륨, 탄수화물 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 「 동치미 효능 」 1. 소화건강 개선 동치미에는 소화효소 디아스타제 및 옥.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
