동부콩 주의사항1 다이어트에 효과적인 동부콩(Black eyed peas) 특징 효능 먹는 방법에 대해 ▪ 목차 1. 동부콩 특징 2. 동부콩 주요 성분, 효능 3. 동부콩 먹는 방법 4. 동부콩 부작용 및 주의 사항 『 동부콩 특징 』 동부콩은 콩 중에서 꼬투리가 제일 긴 종류로 시골 농가의 울타리나, 밭, 논두렁에서 주로 자라며 콩과 1년생 식물입니다. 까만 눈이 붙어 있어 블랙 아이드 피스(Black eyed peas)라고도 불리며, 외국에서는 동부콩으로 수프나 스튜를 만들기도 하며 샐러드나 볶음 요리에 활용되고 있습니다. 더위에 잘 적응하고 건조에도 강한 편이며 불량한 토양에서도 잘 자라는 특성을 지녔으며 삶아서 섭취할 경우 독소를 배출해 건강에 도움이 됩니다. 슈퍼 푸드로 주목받고 있으며 칼로리가 낮아 체중감량에 특히 좋은 동부콩의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『.. 2024. 6. 11. 이전 1 다음 반응형
