나물1 말린 호박, 호박고지, 호박 나물의 효능 ▪ 목차 1. 호박고지 기본정보 2. 호박고지 영양성분 3. 호박고지 효능 및 호박고지나물 만드는 법 『 호박고지란? 』 호박은 박과에 속하는 덩굴식물로 독특한 향미와 조직감 등으로 인하여 우리에게는 친숙한 채소 중 하나입니다. 호박고지는 애호박을 얇게 썰어 말린 것을 말하며 보통 물에 불려 나물로 활용합니다. 호박고지 나물은 정월대보름 대표적인 나물 중 하나이며 생 호박을 썰어서 말린 것이기 때문에 호박의 영양분이 농축되어 풍부하게 함유되어 있습니다. 호박오가리로 불리기도 하는 호박고지의 영양성분과 효능에 대해 좀 더 알아보겠습니다. 『 호박고지 영양성분 』 호박고지 100g 기준 열량 248kcal 정도이며 니아신 4.60mg, 나트륨 6mg, 단백질 7.90g 당질 60g, 지질 1.60g, 베타카.. 2023. 6. 8. 이전 1 다음 반응형
