고비1 자연의 선물 고비, 고비 나물 특징 효능에 대해 「 고비 특징 」 고비는 고비과에 속하는 여러해살이풀로서 산과 들에서 많이 나는 식물입니다. 우리나라 전역 평지나 산야에서 분포하며 해발 1,000m 이상의 히말라야 고지대에서 자생합니다. 고비는 4월 이후 봄에 채취가 가능하며 채취시기를 하루 이틀만 넘겨도 억세져 식용으로 사용이 불가능합니다. 고비는 잎이 동그랗게 말려있고 연갈색 솜털로 덮여있어 고사리와는 구분이 쉬우며 고사리보다 연하고 씹는 맛이 있습니다. 예로부터 채취가 어렵고 맛이 좋아 귀한 나물로 대접 받아 왔던 고비의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 고비 영양성분 」 고비 100g 기준 열량 24kcal이며 니아신 1.20mg, 나트륨 2.00mg, 단백질 1.70g, 당질 4.10g, 카로틴 400.00㎍, 비타민 A 67.00㎍.. 2023. 2. 13. 이전 1 다음 반응형
