갯장어1 여름 보양식 갯장어 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 『 갯장어 특징 』 갯장어는 뱀장어목 갯장어과에 속하는 바닷물고기로 몸이 가늘고 길며 납작하며 삼각형 모양의 입은 몸에 비해 아주 큰 편입니다. 주로 연안의 진흙 바닥 근처에서 살며 주로 식용을 목적으로 포획하나 상어를 잡는 데 미끼로 쓰이거나 한약재로 활용되고 있습니다. 갯장어는 씹을수록 고소하고 단맛이 나며 굽거나 데쳐서 먹을 수 있으며 야채와 곁들여 회로 먹을 수 있습니다. 지친 여름날 최고의 보양식인 갯장어의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 갯장어 영양성분 』 갯장어 100g 기준 열량 195 kcal 정도이며 인 247mg, 니아신 2.90mg, 나트륨 65mg 비타민A 540㎍RE, 비타민 B1 0.01mg, 회분 1.90g, 당질 0.10mg, 비타민 B2 0.11mg, 비타민 B.. 2023. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
