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콜레스테롤 수치 조절에 좋은 탱자 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차  1. 탱자나무, 탱자 특징 2. 탱자 주요 성분 및 효능 3. 탱자 활용법 4. 탱자 주요 성분 및 효능    「 탱자나무, 탱자 특징 」  탱자나무는 운향과에 속하는 낙엽활엽관목으로  중국이 원산지이며 우리나라와 중국에 분포되어 있습니다.  잎은 어긋나고 가장자리에 둔한 톱니가 있으며 가지에 가시가 많은 특징이 있습니다.  탱자 열매는 오렌지처럼 생겼으며 껍질이 두껍고 익으면 향기로운 향이 나며 신맛이 나는 특징이 있습니다.  탱자 열매는 시고 쓰고 떫어 생으로 먹는 경우가 드물며, 노랗게 잘 익은 열매는 향이 강하고 오래가 향 좋은 방향제로 활용되기도 합니다.  겉모양은 울퉁불퉁하고 떫은맛이 강하며 다양한 영양성분이 풍부한 탱자의 효능에 대해 알아보겠습니다.       「 탱자 주요 성분.. 2024. 9. 9.
스웨덴의 순무 루타바가(rutabaga) 특징 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차  1. 루타바가 특징 2. 루타바가 주요 성분 및 효능 3. 루타바가 활용법 4. 루타바가 주요 성분 및 효능    「 루타바가 특징 」  루타바가(rutabaga)는 배추 속의 재배종 식물로 지중해 지방이 원산지이며, 순무와 비슷한 외형을 지니고 있어 스웨덴의 순무라고 불리고 있습니다.  잎은 진한 녹색으로 두꺼우며 뿌리는 둥글거나 짧으며 달걀모양의 뿌리채소로 순무와 양배추의 교배종으로 특유의 향과 질감을 지닌 채소입니다.  루타바가는 구근 모양에 순무보다 크고  겉은 갈색 또는 보라색이며 과육은 노란색 크림 같은 과육이 들어 있습니다.  육질이 단단해 저장성이 높으며 다양한 영양성분이 풍부한 루타바가의 효능에 대해 알아보겠습니다.         「 루타바가 주요 성분 및 효능 」  1. 체.. 2024. 9. 9.
피콴테 고추(Piquanté Pepper) 효능 활용법에 대해 ▪ 목 차  1. 피콴테 고추 특징 2. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 3. 피콴테 고추 활용법 4. 피콴테 고추 주요 성분 및 효능    「 피콴테 고추 특징 」  피콴테 고추는 가지과 고추에 해당하는  '카프시쿰 바카툼'의 한 종으로 남아프리카 공화국이 원산지입니다.  피콴테 고추는 토마토와 피망을 섞어놓은 듯  비슷하며 아삭한 식감에 과하지 않은 매운맛을 지니고 있으며 약간의 달콤한 맛이 함유되어 있습니다.  주로 소금에 절인 '페퍼듀'로 판매되고 있으며 액체 조미료 소스, 살사, 케첩 등으로 가공 되고 있으며, 각종 다양한 요리에 활용되고 있는 피콴테 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다.        「 피콴테 고추 주요 성분 및 효능 」  1. 장 건강 및 변비 예방  피콴테 고추에는 식이섬유가.. 2024. 9. 8.
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