【 목 차 】
1. 돌콩 특징
2. 돌콩 효능
3. 돌콩 부작용 및 주의 사항
【 돌콩 특징 】
돌콩은 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 한해살이
덩굴성 식물로 일본, 만주, 중국 등에
분포하고 있으며 전국의 들에서 흔히
볼 수 있는 식물입니다.
돌콩은 다양한 모습을 가진 작은 견과류로
일상에서 자주 볼 수 있는 식자재 중 하나이며
영양가도 풍부해 우리의 건강에 도움이 되는
식품입니다.
쥐눈이 콩이라고도 불리는 돌콩의 주요 성분 및
효능에 대해 알아보겠습니다.
【 돌콩 주요 성분 및 효능 】
돌콩에는 강력한 항산화 성분이 풍부하고,
단백질, 탄수화물, 비타민, 지방유 등 다양한
영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
1. 원기 강화
돌콩은 원기 부족으로 인한 병증을 치료하는 데
필요한 보약에 속하는 약초이며, 허약체질에
도움이 되며 양기와 음기의 허약을 치료해 주고
면역력을 강화해 주는 데 도움이 됩니다.
2. 소화력 증진
돌콩은 건비, 건위 작용을 해 비장을
튼튼하게 해 주고 위장의 소화력을 증진하는 데
도움이 됩니다.
3. 뼈 건강 개선
돌콩은 뼈 건강에 효능이 있어 골다공증을
예방해 주고 현기증에도 탁월한 효과가 있습니다.
4. 항산화 작용
돌콩에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있
해독작용에 도움이 되며, 노화를 억제해 주고,
피부 건강, 눈을 밝게 해주는 데 도움이 됩니다.
이외에도 자양 강장의 효능이 있어서 허약한 신체
산후조리가 잘 안 된 경우 신체를 건강하게 해 주며
풍으로 인해서 근골이 쑤시고 아픈, 근골동통에
도움이 됩니다.
【 돌콩 활용법 】
돌콩의 잎은 나물로 먹을 수 있으며
돌콩의 전초를 채취하여 말려 건강 차로
마실 수 있습니다. 또한 돌콩이 들어간 점을
만들어 먹을 수 있습니다.
【 돌콩 부작용 및 주의 사항 】
돌콩은 큰 부작용은 없으나 찬 성질을 지니고 있어
평소 몸이 차거나 비위가 약한 분들의
과한 섭취는 주의하셔야 합니다.
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