국물 맛이 좋고 타우린 성분이 풍부한 가무락조개(모시조개) 효능에 대해

 

 

▪ 목 차

 

1. 가무락조개 특징
2. 가무락조개 주요 성분 및 효능 
3. 가무락조개 먹는 법
4. 가무락조개 부작용 및 주의 사항

 

 

국물 맛이 좋고 타우린 성분이 풍부한 가무락조개(모시조개)

 

『 가무락조개 특징 』

 

가무락조개는 백합과에 속하는

 한국의 식용 조개 중 가장 친숙하고 많이 

섭취해 온 조개입니다. 

 

가무락조개는 모시조개로도 불리며 한국, 

일본, 중국, 필리핀 등에 분포하며 해안의

 염분 농도가 낮은 곳을 좋아하고 

개펄에 서식하고 있습니다.

 

가무락조개 육질의 맛이 담백하고 각종 
영양성분이 다량 함유되어 있으며 
칼로리와 지방함량이 낮아 다이어트 식품으로 

인기가 높은 식품입니다.

 

구수하고 시원한 국물 맛이 특징인 

가무락조개의 주요 성분 및 효능에 대해 

알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

『 가무락조개 주요 성분 및 효능 』

 

1. 간 건강 개선

 

가무락조개에는 타우린 성분이 풍부하게 

함유되어 있어 담즙의 분비를 촉진해 주고 

간에 축적되어 있는 독소 제거를 통해 

간 기능 개선 및 간 건강 증진에 효과적입니다.

 

2. 숙취 해소

 

가무락조개의 놀라운 효능으로는 알코올의

 빠른 분해를 돕고 과음으로 인해 손상된

 간의 피로를 해소하는 데 도움이 되는 것으로
알려져 있습니다.

 

이에 따라 연말에 잦은 과음 이후 가무락조개를

 섭취할 경우 숙취 해소에 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

숙취해소에 좋은 가무락조개

 

3. 뇌 건강 개선

 

가무락조개에는 불포화지방산이 풍부해 
뇌세포 활성화 및 뇌의 혈액순환을

 촉진해 주는데 도움이 됩니다.

 

이에 따라 뇌 건강 증진 개선 및 뇌졸중 등의 
뇌 질환 예방에 효과적입니다.

 

4. 혈관질환 예방

 

가무락조개에는 타우린 및 칼륨 등의

 미네랄 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤

 수치를 낮춰주고 혈관 내 노폐물 배출에

 도움이 됩니다. 

 

이에 따라 혈압조절 및 혈관의 전반적인 

건강관리에 효과적이며 동맥경화나 고혈압 등의 

혈관계 질환을 예방해 주는데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 당뇨 개선

 

가무락조개에는 타우린 성분이

 함유되어 있어 인슐린의 분비를 

촉진해 주며 혈당 조절에 효과적입니다.

이에 따라 당뇨 예방 및 개선에 

도움이 됩니다.

 

6. 빈혈 예방

 

가무락조개에는 철분이 풍부하게

 함유되어 있어 혈액 생성을 돕고 빈혈을 

예방하는 데 중요한 역할을 하며
특히 임산부부터 여성들에게 좋은 

영양 공급원이 될 수 있습니다.

 

 

가무락조개 탕

 

『 가무락조개 먹는 법 』

 

1. 해감하기

 

조개를 깨끗한 물에 2~3회 씻어 준 후
소금 2큰술을 넣어 녹인 물에 넣어줍니다.

 

검은 천이나 뚜껑을 덮어 어둡고 서늘한 곳에

 3~4시간 정도 해감한 후 깨끗한 물에 

여러 번 헹궈 줍니다.

 

2. 먹는 법

 

 가무락조개는 조갯살이 쫄깃쫄깃해
간단히 삶거나 쪄서 먹을 수 있으며
파스타, 스프, 조개탕 등 조리해서

 드실 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

『 가무락조개 부작용 및 주의 사항 』

 

가무락조개는 신선도가 중요하며 상한 제품을
섭취할 경우 복통 및 설사를 유발할 수 있어 
주의하셔야 합니다.

 

또한 해산물 알레르기가 있는 경우

 섭취를 피하셔야 하며 과하게 섭취할 경우

 부작용을 일으킬 수 있어
적정량을 섭취하셔야 합니다.