홍합영양성분1 숙취해소에 좋은 홍합 특징 효능 영양성분 고르는 법 「 홍합 특징 」 홍합은 사새목 홍합과의 연체동물에 속하며 바다에 살면서도 짜지 않고 담백한 맛을 낸다 하여 '담치'라고도 불립니다. 홍합은 우리나라 전 해안을 비롯해 중국, 일본 등지에 분포하며 암초에 무리를 지어 삽니다. 산란기는 늦봄에서 여름 사이로, 초봄을 제철로 여기며 5~9월에 채취한 홍합에는 삭시토신이라는 독소가 들어 있기도 하므로 이 시기에 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 추운 겨울 따뜻한 국물이 최고이며 뽀얀 국물에 담백한 맛까지 섞여 있는 시원한 홍합탕은 서민들의 속을 풀어주는 대표적인 술안주이기도 합니다. 바다의 보약 홍합의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 홍합 영양성분 」 홍합 100g 기준 열량 69kcal이며 니아신 2.50mg, 나트륨 262.00mg, 단백질 9.70.. 2023. 2. 17. 이전 1 다음
