빈혈에 효과적인 파래의 특징 효능에 대해
「 파래의 특성 」 파래는 바다의 녹조류를 대표하며 생명력과 적응력이 아주 강한 식품입니다. 우리나라뿐만 아니라 열대 지역에서 부터 극지대까지 고루 분포하고 있으며 바닷물이 고인 곳이면 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 파래는 대게 민물이 들어오는 바다의 바위에 붙어 자라며 종류별로 생육시기가 다르며 보통은 늦가을에서 초여름까지 자랍니다. 대부분 파래는 갯벌에 자연산을 채취하며 완도, 신안, 무안 지역에서 생산되고 있습니다. 특히 애연가에게 유익한 식품인 파래의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 파래의 영양성분 」 파래에는 100g기준 열량 19kcal이며 나트륨, 단백질, 당질, 베타카로틴 각종 비타민을 함유하고 있습니다. 이외에도 식이섬유, 아연, 엽산, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 회분 등 다..
2022. 12. 30.
