통밀고르는법1 식이섬유와 무기질이 풍부한 통밀 특징 효능에 대해 [ 통밀 특징 ] 통밀이란 밀 껍질을 깎아내지 않은 밀 눈이 살아있는 정제하지 않은 밀입니다. 통밀의 식감은 거칠고 딱딱하며 알갱이가 크고 연한 갈색을 띠고 있습니다. 고유의 풍미를 가지고 있으며 체내에 필요한 영양소를 함유하고 있습니다. 통밀은 제과, 제빵에서 활용되거나 샐러드의 재료로도 사용되며 다양하게 활용되고 있습니다. 도정하지 않고 껍질만 벗겨낸 건강 통곡물 통밀의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 통밀 영양성분 ] 통밀 100g 기준 열량 338kcal 정도이며 니아신 5.00mg, 나트륨 3.00mg, 단백질 12.00g 당질 69.00g, 지질 2.90g 칼슘 71.00mg 철분 3.20mg, 인 220mg, 칼륨 380.00mg 엽산 49.00μg, 비타민B1 0.34mg 비타민.. 2023. 3. 4. 이전 1 다음
