퀴노아 영양성분1 슈퍼 곡물 퀴노아 효능 영양성분 먹는방법 부작용 [ 퀴노아 특징 ] 퀴노아는 '모든 곡물의 어머니'라는 뜻을 지니고 있는 잉카어로 남미 안데스의 고산 지대에서 수천년간 재배되어 온 곡물입니다. 쌀알보다는 작고 좁쌀과 비슷하며 다른 곡물에 비해 양질의 단백질이 풍부한 것이 특징입니다. 퀴노아에는 알레르기를 유발하는 글루텐이 없는 것이 장점이며 여러 다양한 요리에 활용될 수 있는 퀴노아의 영양성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 퀴노아 영양성분 ] 퀴노아의 열량은 100g기준 368kcal이며 단백질, 필수 아미노산 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이외에도 칼슘, 칼륨, 비타민, 엽산 등 이로운 영양소를 다량 함유하고 있습니다. [ 퀴노아 효능 ] 항산화 작용 퀴노아에는 항산화 성분인 비타민B, 비타민E, 플라보노이드 성분이 풍부하게 함유.. 2022. 12. 3. 이전 1 다음
