케이퍼 먹는방법1 훈제 연어와 단짝인 케이퍼 특징 효능 영양성분에 대해 「 케이퍼 특징 」 케이퍼는 지중해 연안에서 자생하는 십자화목 카파리스과 식물이며 이 식물의 꽃봉오리를 채취하여 향신료로 사용합니다. 꽃봉오리의 색깔은 올리브 그린색을 띠고 있으며 크기는 작은 것부터 강낭콩 정도까지 다양합니다. 시중에 시판되고 있는 것은 식초에 절인 것이며, 케이퍼의 맛은 시큼하고 약간 매운맛을 지니고 있습니다. 연어와 어울리는 케이퍼의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 케이퍼 영양성분 」 케이퍼 100g 기준 열량 23kcal이며, 탄수화물 4.89g, 단백질 2.36g, 지방 0.86g 식이섬유 3.2g, 나트륨 2964mg, 칼륨 40mg 등이 함유되어 있으며, 이외에도 구리와 비타민K를 다양하게 함유하고 있습니다. 「 케이퍼 효능 」 당뇨개선 케이퍼는 당 흡수를 높이고 .. 2023. 1. 18. 이전 1 다음
