카카오 부작용1 카카오 열매 카카오 닙스 효능 성분 먹는법 부작용 카카오란? 카카오는 라틴어로 '신의 음식'이라는 뜻으로 멕시코 아스테카족의 신화에서 유래하고 있습니다. 카카오의 원산지는 브라질 아마존강 유역, 혹은 베네수엘라의 오리노코강 유역, 적도에서 남북 20도 이내의 열대 지역에서만 자라는 것이 특징입니다. 카카오는 초콜릿이나 코코아의 주원료가 되며 카카오 폴리페놀, 카카오 프로틴, 테오브로민 등 특징적인 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 세계가 인정한 슈퍼푸드 중의 하나이기도 합니다. 카카오 열매에서 종자를 추출해 볶은 후 분말로 만든것이 카카오 가루이며 그냥 건조시킨 것은 카카오 콩, 또한 발효, 건조, 로스팅 과정을 거치면 카카오닙스가 됩니다. 카카오 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 카카오 영양성분 카카오에는 100g기준 열량 456kcal이며 탄수화물,.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음
