씹는 맛이 좋은 바다의 녹용 청각 효능과 먹는방법 부작용
「 청각 특징 」 청각은 청각과에 속하는 녹조류의 하나로 전 세계에 분포하고 있으며, 우리나라, 중국, 일본 등 아시아의 몇몇 나라에서 식용하고 있습니다. 우리나라 전 연안의 바닷속 돌, 바위, 암석이나 조가비 등에 붙어서 서식하고 수심이 1~20m 깊이의 파도의 영향을 적게 받는 곳에서 자랍니다. 청각은 오돌오돌 씹히는 식감이 독특하며, 김치를 담글 때 넣으면 젓갈이나 생선의 비린내, 마늘 냄새를 중화해 줘 뒷맛을 개운하게 해 줍니다. 비타민과 무기질을 다량 함유한 사슴뿔을 닮은 해조류인 청각의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 청각 영양성분 」 청각은 100g당 9kcal의 열량이며, 탄수화물 1.7g, 단백질 0.4g, 지방 0.2g을 함유하고 있습니다. 또한 비타민A, 비타민B군, 비타민..
2023. 1. 23.
