전호나물 활용법1 미식가들이 인정한 전호나물 영양성분 효능 및 주의 사항 【 목 차 】 1. 전호나물 특징 2. 전호나물 영양성분, 효능 3. 전호나물 활용법, 주의 사항 【 전호나물 특징 】 전호나물은 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 예전에는 울릉도와 경북 영양군, 봉화군 일부 지역에서만 볼 수 있는 나물이었지만 지금은 전국적으로 분포하고 있습니다. 전호나물은 한겨울의 찬바람을 견디고 제일 먼저 봄을 알려주는 약초 나물로 알려져 있으며, 언뜻 당근 이파리나 쑥갓과 비슷한 모양의 잎을 가지고 있습니다. 다른 나물들과 달리 잠깐만 맛볼 수 있어 미식가들 사이에서는 귀한 식재료 중 하나로 손꼽히며 전호나물의 어린잎과 줄기는 매우 부드러운 특징이 있습니다. 아삭하게 씹히는 식감과 특유의 향이 풍미를 더해주며 각종 영양소가 풍부한 전호나물의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 【 전.. 2023. 9. 27. 이전 1 다음
