울외영양성분1 덩굴식물 울외 효능 영양성분 고르는법 부작용 「 울외 특징」 울외는 박과에 속하는 한해살이 덩굴식물로 우리나라 사람들에겐 생소한 작물입니다. 울외는 박과 오이, 참외를 골고루 닮았으며 참외와 같은 경로로 비슷한 시기에 들어온 것으로 추정하고 있습니다. 일본 나라현의 특산물인 '나라즈케'의 재료로써 생산 소비되어 명맥을 잇고 있는 울외는 술지게미에 절여 숙성시킨 장아찌로 아삭한 식감이 일품입니다. 수입은 일본, 국내는 전북 군산, 정읍 등에서 생산되고 있으며 과육이 두껍고 연해 저장성이 떨어져 주로 장아찌로 활용하며 대체로 모든 음식과 잘 어울립니다. 백과라고도 불리는 울외의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 울외 영양성분 」 울외는 참외와 마찬가지로 칼륨 성분이 다량 함유되어 있고, 시트룰린 및 쿠쿠르비타신 B도 다량 함유되어 있습니다. .. 2023. 3. 12. 이전 1 다음
