고혈압과 신장병에 효과적인 완두콩 특징 효능에 대해
[ 완두콩 특징 ] 완두는 콩과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 풀로서 중앙아시아에서 지중해 연안에 걸친 지대가 원산지이며 작물 중에서 제일 역사가 오래되었습니다. 특히 중국에 많으며 1년생 또는 난지에서 가을에 파종해 월동 후 재배되는 덩굴성 식물입니다. 초록빛과 귀여운 알맹이 모양으로 사랑받고 있으며 식이섬유가 풍부해 콩 중의 왕으로 불리기도 합니다. 특유의 고소한 맛이 일품인 완두콩의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 완두콩 영양성분 ] 완두콩 100g 기준 열량 120kcal 정도이며 니아신 45mg, 나트륨 2mg, 단백질 8g, 당질 18.2g, 칼슘 51mg, 철분 1.6mg, 인 85mg, 칼륨 51mg, 엽산 65μg, 비타민 A51μgRE, 비타민B1 0.33mg, 비타민B2 ..
2023. 3. 5.
