식용달팽이주요성분1 간에 좋은 식용 달팽이 효능 주요성분 먹는방법에 대해 [ 식용 달팽이 특징 ] 식용 달팽이는 중세 유럽에서 달팽이의 식용을 허락한 뒤부터 프랑스와 오스트리아에서 달팽이 요리가 성행했고 현재 프랑스에서 에스카르고라는 달팽이 요리가 유명합니다. 프랑스에서는 명성이 자자할 만큼 좋은 식재료인 달팽이는 맛과 영양이 풍부해 국내에서도 인기가 높은 식재료 중의 하나입니다. 특히 피로와 간건강에 도움이 되는 달팽이의 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 식용 달팽이 영양성분 ] 식용 달팽이 100g 기준 열량 78kcal 정도이며 비타민B1, B2, 비타민A, 비타민C 비타민B6, 아연, 철분 칼륨, 뮤신 회분, 칼슘, 베타카로틴, 단백질 등의 영양성분을 함유하고 있습니다. [ 식용 달팽이 효능 ] 1. 간기능 향상 달팽이에는 예로부터 한방에서 자양강장 피로해소에 좋.. 2023. 2. 22. 이전 1 다음
