성게 영양성분1 바다의 호르몬 성게의 효능 영양성분에 대해 [ 성게 특징 ] 성게는 극피동물에 속하며 껍질에 싸여 있으며 체벽의 표면은 섬모가 나있는 표피로 덮여 있고 내부는 탄산칼슘 성분의 두꺼운 골판이 규칙적으로 배열하고 서로 맞물려 단단한 껍데기로 이루어져 있습니다. 우리나라 해역에서는 약 30여 종이 분포하며 5월~6월까지가 산란기이며 봄에서 여름까지가 제철시기인 성게의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 성게의 영양성분 ] 성게의 열량은 100g 기준 155kcal 정도이며 고단백 식품으로 단백질, 지방, 칼슘, 칼륨, 빈혈, 철분 등이 다양하게 함유되어 있습니다. [ 성게의 효능 ] 빈혈예방 및 개선 성게에는 철분 성분이 함유되어 있어 빈혈 예방에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 성게에는 해산물 중에서 사포닌 성분이 함유되어 있어 결핵이나 가래를.. 2022. 12. 7. 이전 1 다음
