서대 효능 영양성분 고르는 법 부작용
「 서대 특징 」 서대는 가자미목 서대아목에 속하는 물고기를 말하며 서대류는 가자미아목의 물고기와 마찬가지로 몸이 옆으로 납작하고 비대칭이며 눈이 없는 쪽의 몸은 색소가 없으며 입이 작고 모든 종류에서 눈이 있는 쪽에 당겨져 있습니다. 가자미랑 비슷하게 생긴 서대는 코다리와 같이 꼬득하게 말리거나 구이, 조림으로 먹으면 그 맛이 아주 뛰어납니다. 지방함량이 적고 담백한 맛을 내는 최고의 고급 생선으로 평가받고 있는 서대의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 서대 영양성분 」 서대 100g 기준 열량 95kcal 정도이며, 지질 1.50g, 니아신 2.90mg, 나트륨 114mg, 단백질 18.60g, 당질 0.50g, 비타민A 3㎍RE, 비타민B1 0.12mg, 비타민B2 0.22mg, 비타민 B..
2023. 4. 12.
