샤프란활용법1 가장 비싼 향신료 샤프란 특징 효능에 대해 『 샤프란 특징 』 샤프란은 백합목 붓꽃과에 속해 있는 꽃 종류이며 세계에서 가장 비싼 향신료로 알려져 있습니다. 보통 샤프란을 얻기 위해서는 200~500개의 암술을 말려야 하며 이 모든 작업을 모두 사람 손을 거쳐야 하는 거여서 가격이 비싸다고 합니다. 건조한 샤프란은 검은 금빛 오렌지색으로 천연 착색제와 향신료뿐만 아니라 의류, 화장품 등에 활용되고 있습니다. 아름다운 색과 향을 지니고 있으며 각종 영양소가 풍부한 샤프란의 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 샤프란 영양성분 』 샤프란 100g 기준 열량 310kcal 정도이며, 지방 5.8g, 단백질 11.4g, 탄수화물 65.4g, 식이섬유 3.9g, 나트륨 148mg, 수분 11.9g, 회분 5.5g 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 이외에도 크로.. 2023. 5. 4. 이전 1 다음 반응형
