새조개효능1 조개의 귀족 새조개 특징 효능 영양성분 고르는법 부작용 [ 새조개 특징 ] 새조개는 흔히 '조개의 귀족'이라 불리며 애초롬한 맛이 자별해서인지 가격도 높은 편입니다. 겉모습은 일반 조개류와 비슷하나 살에 붙어 있는 긴 발이 새의 부리를 닮아서 새조개라 불리게 되었습니다. 새조개는 달보드레하면서도 질깃하게 씹히는 육질은 감칠맛이 나며, 조개는 회나 구이로 먹을 수 있으며 역시 펄펄 끓는 육수에 각종 채소와 함께 살짝 데쳐 먹는 전골요리에도 활용되고 있습니다. 조개의 귀족으로 불리는 새조개의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 새조개 영양성분 ] 새조개 100g 기준 열량 114 kcal 정도이며 니아신 2.70mg, 나트륨 100mg, 단백질 21.50g 당질 1.30g, 비타민 B6 0.06mg, 비타민 B1 0.1mg 지질 1.90g, 비타민 B2 .. 2023. 3. 19. 이전 1 다음 반응형
