삼치1 뼈 건강 돕는 칼슘이 풍부한 삼치 특징 효능에 대해 [ 삼치 특징 ] 삼치는 대표적인 등 푸른 생선의 하나로 회로 먹어도 부드럽고 구워 먹어도 맛이 뛰어난 생선이며, 특히 겨울부터 봄에 잡히는 삼치의 맛이 일품입니다. 몸이 가늘고 길며 머리와 입이 뾰족하고 꼬리지느러미 끝이 깊이 갈라져 있는 것이 특징입니다. 삼치는 지방이 많이 축적되는 겨울과 봄철에 가장 맛이 뛰어나며 봄철 삼치는 특유의 단맛을 내는 글리세리드가 함유되어 있어 비린내가 거의 나지 않습니다. 늦겨울과 봄철에 맛이 좋으며 두뇌 발달과 고혈압 예방에 좋은 삼치의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 삼치 영양성분 ] 삼치 100g 기준 열량 178kcal 정도이며 니아신 4.60g, 나트륨 109g, 단백질 19.30g, 당질 0.10g, 레티놀 49㎍, 비타민A 49㎍RE, 비타민B1.. 2023. 3. 21. 이전 1 다음 반응형
