삼나물고르는법1 사포닌이 풍부한 삼나물 (눈개승마) 특징 효능에 대해 「 삼나물 특징 」 삼나물은 이른 봄에 내린 눈이 녹기도 전에 눈을 뚫고서 난다고 하여 '눈개승마'라고 부르기도 합니다. 삼나물, 즉 눈개승마는 전국 고산지역에서 자라는 다년생 식물이며 낙엽이 많으며 그늘 혹은 음지에서 자생합니다. 우리나라에서는 울릉도에서 발견되어 지금은 강원도 경기도에서도 수확할 수 있습니다. 삼나물은 봄 제철 재료로 봄에 수확해서 말려 먹게 되면 소고기 맛의 풍미를 주며 쫄깃하고 달큼하고 쌉싸름하지만 진하지 않은 특유의 향이 나는 것이 특징입니다. 「 삼나물 효능 」 1. 이뇨작용 삼나물에는 칼륨성분이 풍부하게 함유되어 있어 수분 및 염분 등과 결합해 이뇨작용을 해주어 체내 축적되어 있는 노폐물을 배출해 주는 데 도움이 됩니다. 또한 몸의 염증을 완화해 주고 붓기를 제거해 주는 데 .. 2023. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
