간 건강에 도움이 되는 산부추 효능 영양성분 부작용
▪ 목차 1. 산부추 기본정보 2. 산부추 영양성분 3. 산부추 효능 및 부작용 『 산부추 특징 』 산부추는 야생에서 자라는 부추로 파과에 속하며 자생지는 산보다는 들판에서 가끔 볼 수 있으며 산지에서는 거의 보기 힘들 정도로 귀한 식물로 알려져 있습니다. 산부추 용도는 꽃이 예뻐 관상용으로 심기도 하고 어린잎은 부추처럼 나물과 김치를 담아 먹기도 하며 일반 부추 대신 활용하기도 합니다. 야생에서 자라며 사찰에서도 이용되고 있는 산부추의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 산부추 영양성분 』 산부추 100g 기준 열량 29kcal 정도이며, 엽산 58㎍, 니아신 0.1mg, 나트륨 15mg, 단백질 3.5g, 베타카로틴 3,010㎍, 칼륨 225mg, 식이섬유 2.5g, 비타민A 502㎍RE, 비..
2023. 6. 9.
