뽕나무 열매1 뽕나무 열매인 오디 특징 효능 영양 성분에 대해 오디 특징 뽕나무의 열매인 오디는 5월 하순경부터 익기 시작해 6월 중순경까지 약 3주간에 걸쳐서 대부분 익는 여름 과실입니다. 대표적인 블랙푸드로써 영롱한 검은빛을 띠며 동의보감에서 까만 오디는 '뽕나무의 정령이 모여 있는 것이며 당뇨에 좋고 오장에 이로우며, 오래 먹으면 배고픔을 잊게 해 준다'라고 기록되어 있을 만큼 영양과 기능성에서도 뛰어난 작물에 해당합니다. 건강식품과 한약재로 유용하게 사용되고 있는 오디의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 오디의 영양성분 오디에는 100g 기준 열량 43kcal이며 탄수화물 9.8g, 단백질 1.44g, 지방 0.39g, 식이섬유 1.7g 나트륨 10mg, 칼륨 194mg 등이 다양하게 함유되어 있습니다. 오디의 효능 [ 혈관질환 개선 ] 오디에는 리놀산.. 2022. 12. 14. 이전 1 다음 반응형
