보리1 건강식품 보리의 효능 영양성분 부작용에 대해 【 보리 특징 】 보리는 쌀과 함께 인류가 경작해 온 곡류 중 하나로 보리는 겨울에 바로 씨를 뿌려 여름쯤에 추수를 합니다. 또한 보리는 쌀을 대체해 건강식으로 먹기도 하지만 빵이나 음료수, 맥주 등의 가공식품등의 원재료로 활용되고 있습니다. 보리의 성질은 약간 차가운 편이고 (명의별록)에는 '맛은 짜고 기는 약간 차갑고 무독하다'라고 기록되어 있습니다. 보리의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 【 보리 영양성분 】 보리에는 탄수화물 75%, 단백질 10%, 지방 0.5%이며 이외에도 섬유질, 회분, 비타민, 무기질 등도 함유되어 있습니다. 【 보리 효능 】 성인병 예방 보리에는 베타글루칸이라는 성분이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮춰주는 성분이 있습니다. 이는 동맥경화증, 고혈압, 심장병 등과 같은.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
