이뇨작용에 좋은 박 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용
「 박 특징 」 박은 박과의 한해살이 덩굴식물로 7~9월이 제철이며 예로부터 궁중의 대부분의 음식은 박고지가 들어갔으며 궁녀들의 미용식으로 사용되어 왔습니다. 박은 바가지를 만들 때 사용되며 박속 내용물은 김치, 나물, 정과, 장아찌, 누름적 등의 다양한 식자재로 활용되고 있습니다. 꼬들꼬들한 식감에 맛도 좋은 박의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 박 영양성분」 박 100g 기준 열량 21 kcal 정도이며, 회분 0.50g, 니아신 0.60mg, 나트륨 5.00mg, 단백질 1.00g, 비타민C 21.00mg, 철분 2.20mg, 아연 1.50mg, 칼륨 46.00mg, 인 46.00mg, 칼슘 14.00mg, 당질 8.00g, 지질 0.10g, 엽산 80.70㎍ 등이 다양하게 함유되어 있습..
2023. 4. 17.
