목이버섯1 식감이 독특한 목이버섯 특징 효능 영양성분 고르는 법 부작용 『 목이버섯 특징 』 목이버섯은 봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목에 무리 지어 발생하는 버섯이며 자연산보다는 재배를 통한 이용이 대부분이며 참나무류 원목에 종균을 접종하여 재배가 이루어지고 있습니다. 버섯의 형태가 귀와 비슷하고 촉감은 고무질과 비슷하며 부드럽고 쫄깃쫄깃한 식감을 지니고 있는 버섯입니다. 한방에서는 치질 등의 약재로 활용되고 있으며 각종 영양소가 풍부해 몸에 이로운 작용을 하는 목이버섯의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 목이버섯 영양성분 』 목이버섯 100g 기준 열량 13kcal 정도이며 니아신 4.60mg, 나트륨 74mg, 단백질 11g 당질 61.40g, 비타민 B1 0.22mg, 인 270mg 비타민 B2 0.75mg, 철분 1mg, 칼륨 1,049mg 비타민 B6 1.. 2023. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
