막걸리영양성분1 유산균이 듬뿍 막걸리의 다양한 효능 ▪ 목차 1. 막걸리 기본정보 2. 막걸리 영양성분 3. 막걸리 효능 및 부작용 『 막걸리의 기본 정의 』 막걸리는 쌀이나 밀에 누룩을 첨가해 발효시켜 만든 한국의 전통주입니다. 막걸리는 청주를 거르기 전의 술로써 증류 과정을 거치지 않고 막 걸러서 막걸리라고 불리며, 술이 맑지 않고 탁하여 탁주라고 불리고 있습니다. 막걸리에는 보통 1병당 무려 700~1000억 개의 유산균이 함유되어 있으며, 막걸리를 마시는 것은 알코올 성분만 제외하면 영양제를 먹는 것과 다름없을 만큼 영양의 보고로 알려져 있습니다. 우리나라뿐 아니라 외국인들의 입맛도 사로잡은 막걸리의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 막걸리의 영양성분 』 막걸리 100g 기준 134kcal 정도이며 탄수화물 5g, 알코올 16.1g, 수분.. 2023. 6. 12. 이전 1 다음 반응형
