마누카꿀활용법1 마누카꿀 (MANUKA) 효능 영양성분 활용법 ▪ 목차 1. 마누카 꿀 특징 2. 마누카 꿀 영양성분 및 효능 3. 마누카 꿀 활용법 및 부작용 『 마누카꿀 특징 』 마누카꿀은 청정 자연을 가진 뉴질랜드의 특산품으로 슈퍼푸드로 주목받는 식품 중 하나입니다. 마누카 나무꽃에서 채집한 마누카 꿀은 일반 꿀과 비교하면 탁한 색상이며 강한 향과 풍미로 세계적으로 사랑받고 있으며 스프레드, 감미료, 음료수 등으로 가공해 활용하고 있습니다. 일반적인 꿀보다 건강에 좋은 효능이 많은 마누카꿀에 대해 자세히 알아보겠습니다. 『 마누카꿀 영양성분 』 마누카꿀 100g 기준 열량 288kcal 정도이며 과당과 포도당, 탄수화물, 지방산, 단백질, 미네랄을 비롯해 비타민 B군과 비타민C 등 기타 많은 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 특히 폴리페놀 화합물은 180종류 .. 2023. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
