루꼴라손질하는법1 샐러드 채소 루꼴라 특징 효능에 대해 「 루꼴라 특징 」 루꼴라는 향신채소의 일종으로 독특한 향을 가지고 있고 잎은 끝이 뾰족하며 줄기 사이가 깊이 들어간 모양을 하고 있어 '로켓샐러드'라 불리고도 있습니다. 오래전부터 이용해 온 허브로 지중해 연안의 사람들에게 비타민C를 공급해 준 채소이며 잎과 꽃을 다 식용을 이용합니다. 꽃이 피기 전 잎이 가장 부드럽고 톡 쏘는 맛도 가장 약합니다. 국내 매운 열무의 맛이 비슷하게 느껴지는 특수채소이며, 세계적으로 샐러드용 허브로 재배되고 있는 루꼴라는 비타민과 무기질이 풍부한 채소입니다. 클레오파트라가 미모를 유지하기 위해 즐겨 먹었다는 루꼴라의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 루꼴라 영양성분 」 루꼴라 100g 기준 열량 25kcal이며 탄수화물 3.65g, 단백질 2.58g, 지방 0... 2023. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
