면역력 강화에 좋은 제철 대하 특징 효능에 대해
「 대하 특징 」 대하는 몸집이 큰 새우라는 뜻으로 십각목 보리새우과의 갑각류로 우리나라 서해와 남해에 주로 서식하고 있습니다. 대하는 9~10월 가을철에 육질이 부드럽고 쫄깃해 맛과 영양 식감까지 모두 갖추고 있는 식품입니다. 대하는 찜, 구이, 전, 젓으로 다양하게 먹을 수 있으며 가장 흔히 먹는 방법은 소금구이로 담백하고 쫀득한 맛이 일품입니다. 굽은 등을 가진 바다의 귀족 대하의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 대하 영양성분 」 대하 100g 기준 열량 93kcal이며 단백질 18.90g, 비타민B1 0.04mg, 비타민B2 0.04mg, 비타민B6 0.17mg 비타민C 1.00mg, 비타민E 0.82mg, 아연 1.56g, 엽산 1.80㎍, 인 248.00mg, 철분 1.30mg, 칼..
2023. 2. 16.
