대게 고르는법1 겨울 제철 음식 대게 효능 고르는 법에 대해 대게 특징 대게는 십각목 물맞이게과의 갑각류인 대게는 8개의 다리가 대나무 마디처럼 생겼다고 해서 대게라고 부릅니다. 몸통의 껍데기는 둥근 삼각형으로 갑장은 수컷이 약 15cm, 암컷은 약 8cm 정도로 수컷이 암컷에 비해 큽니다. 우리나라에서는 대게 자원보호를 위해 연중 암컷 대게 포획을 금하고 있으며, 수컷 대게도 9cm 미만은 포획을 금하고 있습니다. 주 서식지는 울진 근해이며, 경북 영덕대게도 유명합니다. 겨울에서 봄으로 넘어오는 철이 바로 대게의 살이 가장 물이 오르는 제철이며 맛이 가장 좋습니다. 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 도움이 되는 대게의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 대게 영양성분 대게에는 100g 기준 열량 60kcal 정도이며 니아신, 나트륨, 단백질, 당질, 카로틴,.. 2022. 12. 12. 이전 1 다음 반응형
