완전 식품 달걀, 계란 특징 효능, 신선한 달걀 고르는 법에 대해
▪ 목차 1. 달걀 특징 2. 달걀 영양성분 및 효능 3. 신선한 달걀 고르는 법 4. 달걀 부작용 및 주의 사항 『 달걀 특징 』 달걀은 닭의 알로 영양이 풍부하고 양질의 동물성 단백질이 풍부한 완전식품으로 국민 식자재라 불리고 있습니다. 어떤 음식과도 잘 어울리며 간단하게 조리해 먹을 수 있는 달걀의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 달걀 영양성분 』 달걀은 완전 단백질 식품으로 비타민A, 리보플래빈, 비타민B12, 엽산, 비타민D, 비타민E, 비타민K, 칼슘, 철, 콜린, 셀레늄, 베타카로틴, 루테인, 제아잔틴 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 달걀노른자에는 콜레스테롤의 체내 흡수를 억제하는 레시틴 성분이 함유되어 있습니다. 『 달걀 효능 』..
2024. 5. 15.
