날치알1 톡톡 터지는 식감이 좋은 날치알 특징 효능에 대해 [ 날치알 특징 ] 날치알은 날치의 알로 일식에서 즐겨 쓰는 식자재로 미세하게 톡톡 터지는 듯한 식감으로 신맛, 단맛을 겸비하고 있는 특징이 있습니다 날치알은 날치를 잡아서 알을 꺼내는 방식이 아닌 날치가 활동하는 지역에 수초에 알을 낳는 습성이 있는 날치가 착각해 알을 낳고 가면 그 알을 수거하는 방식으로 알을 얻고 있습니다. 날치알은 4월~10월 중순이 산란기며 겨울철 날치알이 가장 신선하고 맛이 좋습니다. 톡톡 터지는 식감이 매력적인 날치알의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 날치알 영양성분 ] 날치알은 100g 기준 열량 96kcal 정도이며 니아신 0.1mg, 나트륨 1,305mg, 단백질 75.6g, 지질 2.20g, 칼륨 29mg, 당질 8.30g, 비타민B1 0.02mg, 비타민B.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
