고추냉이잎먹는방법1 알싸한 맛이 매력적인 고추냉이잎 효능 영양성분에 대해 [ 고추냉이잎 특징 ] 고추냉이는 뿌리를 갈아서 초밥에 많이 활용되고 있으며 뿌리가 아닌 잎으로 다양하게 쌈과 장아찌로 활용되고 있습니다. 고추냉이는 서늘한 기온에서 잘 자라며 국내에서는 강원도의 높은 지형이 아니면 생산하기가 어려운 작물이라고 합니다. 매우면서도 알싸한 맛 때문에 인기가 높은 고추냉이잎의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. [ 고추냉이잎 영양성분 ] 고추냉이잎 100g 기준 열량 36kcal이며 탄수화물 6.3g, 단백질 3.7g, 비타민C 식이섬유, 칼슘, 철 마그네슘, 포타슘 이소티오시아네이트 등이 다양하게 함유되어 있습니다. [ 고추냉이잎 효능 ] - 살균작용 - 고추냉이잎에는 이소티오시안산 알릴 성분이 함유되어 있어 살균작용에 도움이 됩니다. 또한 고추냉이잎에 함유되어 있는 .. 2023. 2. 24. 이전 1 다음
