결명자1 눈에 좋은 결명자 특징 효능 부작용에 대해 ◈ 결명자 ◈ 결명자는 '결명'의 씨앗으로 콩과에 속하는 한해살이풀로 콩과 식물인 결명은 팥이나 강낭콩처럼 꼬투리 안에 씨앗을 맺고, 그 안에 조그만 씨앗이 20~40개 정도 들어 있습니다. 결명자는 견과류처럼 딱딱한 껍질에 쌓여 있어서, 그 상태로 차를 끓이면 껍질로 인해 성분이 잘 우러나지 않아 먼저 볶아서 껍질을 연하게 만든 후 끓여야 합니다. 우리가 시중에서 보게 되는 결명자는 대개 볶은 것입니다. ◈ 결명자 영양성분 ◈ 건조한 결명자 100g에 들어 있는 열량은 391kcal이며, 단백질이 19.8g, 지방이 4.9g, 탄수화물 67g 등이 함유되어 있습니다. 또한 칼슘 372mg, 철분은 4.8g, 인은 507g 칼륨은 1,210mg 함유되어 있습니다. 칼슘은 하루 권장 섭취량의 절반에 해당하.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
