거북손고르는법1 장내 유익균이 풍부한 거북손 특징 효능에 대해 「 거북손 특징 」 거북손은 거북의 앞발을 닮았다고 해 거북손으로 불리는 갑각류의 일종입니다. 몸길이 3~4cm로 몸의 위쪽 끝은 손톱모양이며 큰 각판을 이루고 있습니다. 거북손은 수십 개씩 떼 지어 바위에 붙어살며 만조가 되면 실같이 생긴 다리를 내밀어 플랑크톤을 잡아먹습니다. 거북손은 따개비류와 같이 암수한 몸으로 연한 속살은 식용이 되며 독이 없어 날로도 섭취가 가능하지만 삶아 먹으면 살이 쫄깃해 국으로 끓여 먹는다고 합니다. 거북손은 자산어보에도 맛이 달콤하고 독이 없어 날로도 섭취가 가능하다고 기록되어 있을 만큼 예로부터 즐겨 먹어왔습니다. 쫄깃한 맛이 좋은 거북손의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 「 거북손 영양성분 」 거북손에는 타우린, 숙신산, 셀레늄, 오메가 3 지방산 등이 함유되.. 2023. 2. 10. 이전 1 다음 반응형
