당개지치 특징 효능 영양성분 부작용
『 당개지치 특성 』 당개지치는 다년생 초본 식물로 우리나라 중부 이북의 산지에서 자라며 주변 습도가 높고 물 빠짐이 좋은 풍부한 토양에서 잘 자랍니다. 당개지치는 관상용으로 심으며 뿌리는 약재로 활용하고 어린순은 데쳐서 나물로 먹거나 묵나물로 활용하는 맛이 좋은 산나물입니다. 오래전부터 기관지에 효과적인 약초로 사용해 온 당개지치의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 당개지치 영양성분 』 당개지치 100g 기준 열량 24 kcal이며 당질 5.00g, 니아신 0.70mg, 나트륨 5.60mg, 단백질 1.75g, 베타카로틴 452㎍, 비타민A 75㎍RE, 비타민 B1 0.09mg, 아연 0.02mg, 엽산 11.30㎍, 비타민 B2 0.20mg, 비타민 B6 0.16mg, 인 37.10mg, 비..
2023. 5. 22.
슈퍼 곡물 테프 특징 효능 영양성분 먹는방법 부작용
『 테프 특징 』 테프는 볏과의 한해살이풀로 세계에서 가장 작은 곡물이며 영양소가 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 테프는 전통적으로 인절미나 빵과 같은 구이 제품으로 만들어지며 높은 영양 가치와 쉬운 소화력으로 인해 최근에는 글루텐 민감성이 있는 사람들에게 인기가 있습니다. 미국이나 유럽에서 뛰어난 영양소로 알려진 테프의 영양성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 테프 영양성분 』 테프에는 단백질이 풍부하며 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 단백질에는 라이신, 류신, 발린, 메티오닌, 아르기닌, 아이소 루이신, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판, 히스티딘 등의 필수 아미노산을 함유하고 있습니다. 특히 테프의 단백질 함량은 쌀의 2배나 되며, 칼슘과 망간, 인, 철, 구리, 알루미늄, 티..
2023. 5. 21.
