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article_rep_thumbnail_raw_url 보양식 아롱사태 효능 아롱사태 수육 만드는 법에 대해 『 아롱사태 특징 』 아롱사태는 소의 다리에서 생산되는 부위로 운동량이 많아 살코기로 단단하고 지방이 적으며 힘줄이나 근막이 잘 발달하여 있습니다. 아롱사태의 '아롱'은 말 근육의 모양새가 눈에 아롱거릴 정도로 아름답다 해서 붙여진 이름이며, 특히 오래전부터 아롱사태를 먹어야 소고기를 먹었다고 할 정도로최고의 사태 부위로 인정하고 있습니다. 영양학적으로 다양한 아미노산과 영양소가 풍부해 보양 음식으로 잘 알려져 있으며, 지방이 적고 담백한 아롱사태의 효능 및 아롱사태 수육 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 『 아롱사태 주요 성분 및 효능 』 1. 철분 - 빈혈 예방 및 에너지 증진 아롱사태에는 체내에서 쉽게 흡수되는 철분을 함유하고 있어 빈혈 예방에 효과적입니다. 철분은 산소를 몸 전체에 운반하.. 2024. 11. 14.
article_rep_thumbnail_raw_url 염증 완화에 좋은 붉나무 붉나무 효능 활용법에 대해 『 붉나무 특징 』 붉나무는 옻나무과에 속하는 낙엽 소교목 식물로 전국 각지에 분포하고 있으며 산이나 들판에서 흔하게 볼 수 있습니다. 붉나무는 오배자나무라고도 불리며 뿔나무, 굴나무, 염부목이라고도 불리며 염부목이란 이름은 열매를 땅에 묻을 경우 소금이 생긴다고 해서 붙여진 이름입니다. 봄에는 어린순을 데쳐 나물로 먹기도 하고 말려 묵나물로 섭취할 수 있으며 건강식품으로도 활용되고 있는 붉나무의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 붉나무 주요 성분 및 효능 』 1. 항산화 작용 붉나무에는 폴리페놀을 및 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거해 주는데 도움이 됩니다. 이에 따라 다른 세포나 조직의 산화, 노화를 예방해 주고 피부 미용에 효과적입니다. 2. 염증 .. 2024. 11. 5.
article_rep_thumbnail_raw_url 자연의 귀한 선물 오분자기 특징 효능 전복과 오분자기의 차이점에 대해 『 오분자기 특징 』 오분자기는 전복 속에 속한 연체동물의 일종으로 제주도와 한국 남해안 및 일본에 주로 분포하고 있습니다. 오분자기는 제주도 방언으로 '떡조개'라고도 불리며 전복과 비슷하지만 엄연히 다른 종입니다. 오분자기는 조간대의 암반 지역에 붙어서 해조류를 먹고 서식하고 있으며, 얇은 껍질과 독특한 모양을 가지고 있습니다. 식감이 부드럽고 맛이 뛰어나 오래전부터 한국 요리에 사용되어 온 오분자기의 영양성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 『 오분자기 영양성분 및 효능 』 1. 소화기 건강 오분자기에는 천연 효소와 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진해 주고 변비와 같은 소화기 문제를 예방해 주는 데 효과적입니다. 또한 오분자기는 위산 분비를 조절해 주어 위장의 부담을 줄이고 소화불량 예방 및 .. 2024. 11. 5.
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