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콜라드 그린(Collard Greens) 특징 효능 먹는 방법에 대해 「 목차 」  1. 콜라드 그린 특징 2. 콜라드 그린 주요 성분 및 효능 3. 콜라드 그린 먹는 방법 4. 콜라드 그린 부작용 및 주의 사항    「 콜라드 그린 특징 」  콜라드 그린은 케일이나 양배추 등과 비슷한 십자화과 채소 중 하나로 오래전부터 이용되어 온 채소입니다.  콜라드 그린은 약간의 쓴맛과 쫄깃한 질감을 지니고 있으며 다양한 영양소가 풍부해 건강상의 이점이 있습니다.  갈라시아 요리 및 아스투리아스 요리, 미국 남부 요리 등에 주재료로 사용되고 있는 콜라드 그린의 주요 성분 및 효능에 대해 알아보겠습니다.        「 콜라드 그린 주요 성분 및 효능 」  1. 신경 안정  콜라드 그린에는 신경 전달 물질인 콜린이 함유되어 있어 만성 염증을 감소해 주는 데 효과적이며 우울감 및 불면증.. 2024. 8. 25.
비타민 E가 풍부한 필리너트(Pili nut) 특징 효능 먹는법에 대해 ▪ 목차  1. 필리너트 특징 2. 필리너트 주요 성분, 효능 3. 필리너트 먹는 법4. 필리너트 부작용 및 주의 사항    『 필리너트 특징 』  필리너트는 필리핀이 원산지이며 필리핀 화산지대인 비콜지방의 대표 작물 중 하나로 필리핀과 호주 북쪽 일부 지역에서만 자생하고 있습니다.  필리너트는 아몬드의 수십 배에 달하는 영양소가 함유되어 있으며, 부드러운 식감과 담백하고 고소한 맛을 지닌 견과류입니다.         필리나무의 열매 필리너트는 두껍고 단단한 껍질로 쌓여 있어 부수기가 쉽지 않으며, 필리너트 전용 막대를 사용해 단단한 껍질을 쪼개면 아삭한 식감의 열매를 맛볼 수 있습니다.  비타민 E가 모든 견과류 중에서 가장 많이 함유되어 있으며, 영양적으로 매우 우수한 필리너트의 주요 성분 및 효능에.. 2024. 8. 24.
향신료 세이보리(Savory) 특징 효능 활용법에 대해 「 목차 」  1. 세이보리(Savory) 특징 2. 세이보리(Savory) 주요 성분 및 효능 3. 세이보리(Savory) 활용법4. 세이보리(Savory) 부작용 및 주의 사항    「 세이보리(Savory) 특징 」  세이보리는 꿀풀과의 여러해살이풀로 윈터 세이보리와, 섬머 세이보리 두 가지 유형이 있습니다.  세이보리는 대서양 연안 캐나다에서 전통 허브로 많이 사용되고 있으며 프랑스에서는 프로방스의 허브로 알려져 고기 요리, 스튜 바비큐 등에 활용되고 있습니다.   섬머 세이보리는 백리향이 가미된 순화고 후추 향이 나는 맛이며 윈터 세이보리는 섬머 세이보리보다 더 강하고 매콤한 맛이 강한 특성이 있습니다.  오래전부터 약용 식물로 사용되어 왔으며 각종 다양한 영양성분이 풍부한 세이보리의 주요 성분.. 2024. 8. 22.
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