황태 먹는방법1 숙취해소에 탁월한 황태 특징 효능에 대해 황태 특징 황태는 북어와 비슷하지만 건조방법에 따라 달라지며, 겨울철이 되면 덕장이란 곳에서 겨울바람과 날씨를 이용해 얼렸다 녹였다를 반복하여 만들어지는 것이 황태입니다. 황태 자체만으로도 맛이 좋아 다양한 요리에 쓰이고 있고 우리 몸에 이로운 성분들이 함유되어 있어 건강식품으로도 인기가 좋습니다. 이렇듯 여러 방면으로 이점이 많은 황태의 성분과 효능에 대해 알아보겠습니다. 황태의 영양성분 황태는 일반생선보다 저지방이며 칼슘과 단백질, 메티오닌 등의 아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 열량은 100g기준 377kcal 정도이며 칼륨, 인, 무기질 또한 풍부하게 함유되어 있습니다. 황태의 효능 숙취해소 황태에는 메타오닌 및 리신 성분이 풍부하게 함유되어 있어 알코올의 분해와 배출을 돕고 손상된 간의 피.. 2022. 11. 30. 이전 1 다음
